El Encuentro del Proyecto EPSULA 2025, realizado en la Universidad del Azuay (UDA) y Universidad Politécnica Salesiana (UPS) sede Cuenca, reunió a siete universidades de Europa y Latinoamérica para debatir sobre sostenibilidad, diversidad cultural y la preservación de saberes ancestrales. Durante tres días, académicos, líderes indígenas y expertos intercambiaron ideas bajo el lema "Aprender de la diversidad, proteger el patrimonio y empoderar comunidades". El evento, organizado junto a la Universidad del Azuay, incluyó conferencias, mesas redondas y un acto cultural que resaltó las tradiciones ecuatorianas.

Entre los participantes estuvieron docentes de la UPS sede Quito Fernando Garcés, Ph.D. y Rommel Lara, Ph.D., junto a Blas Garzón Vera, Ph.D y Luz Marina Castillo, PhD de la sede Cuenca. Uno de los momentos centrales fue la mesa redonda "Educación, cultura y pueblos indígenas", moderada por el Dr. Garcés, director de la Cátedra UNESCO Indígenas de la UPS. En este espacio, investigadores como Armando Muyolema Calle, Athena Alchazidu (Universidad Masaryk, República Checa), Rommel Lara, Ángel Japón (Universidad de Cuenca) y los representantes de la UNICAES de El Salvador, Noemy Morales y Reynaldo Martínez, abordaron temas como la revitalización de lenguas indígenas y el papel de las mujeres en la transmisión cultural.

El evento también incluyó ponencias como la presentación de la UNICAES sobre "El papel de las mujeres en la preservación del idioma náhuat en Sonsonate, El Salvador", así como la exposición del Dr. Diego Calvopiña (UNACH) sobre "El quichua como elemento de preservación cultural en el turismo". Investigadores de la Universidad Santiago de Compostela (España) compartieron, además, avances en proyectos colaborativos.

Como parte de la agenda, los asistentes visitaron la Cátedra UNESCO en tecnologías para la inclusión educativa y laboratorios de la UPS. EPSULA (Portal Educativo para la Sostenibilidad y Diversidad Cultural en Latinoamérica), es una iniciativa que busca revitalizar el patrimonio cultural indígena mediante la cooperación académica internacional. Con la participación de instituciones de Ecuador, El Salvador y Europa, el proyecto refuerza su impacto en la protección de la diversidad y la promoción de sociedades más sostenibles. La jornada cerró con un acto cultural y con un mensaje de unidad y compromiso para seguir trabajando en la preservación de las culturas ancestrales.